Рецепт Экспресс ужин. Чечевица с беконом и овощами. (грибами/овощами/ chorizo )

Ингредиенты для рецепта Экспресс ужин. Чечевица с беконом и овощами. (грибами/овощами/ chorizo )

Нарезаем лук и бекон кубиками.

Обжариваем на растительном / оливковом масле.

Мелко нарезаем чеснок и оливки ( я очень люблю оливки, но это не обязательный ингредиент)

Добавляем в кастрюльку.

Поскольку я использую замороженные овощи они уже нарезанные

Предварительно отвариваем овощи в подсоленной воде. До готовности (5-10) мин.

Промывает чечевицу или нут или горох (смотря что вы выбрали). Я храню такой вот микс для супов.

И отправляем в кипящую, подсоленную воду. До готовности.

Я добовляю том. пасту к массе с луком ( не обязательно)

Всё перемещиваем и ещё пару минут держем на маленьком огне.

Соль, перец, зелень по вкусу..

Пошаговые фото, рецепт, видео.