Вторник, 23 апреля 2024

Рецепт Печень пикантная по-забайкальски

❤ 3056 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Печень пикантная по-забайкальски

Печень пикантная по-забайкальски ингредиентыКуриную печень промыть и обсушить. Залить соевым соусом, взяв по столовой ложке сладкого соуса ТМ «Киккоман» и соуса терияки это же марки. Дать промариноваться на столе в течении часа.

Печень пикантная по-забайкальски ингредиентыЯблоко очистить от кожуры и нарезать дольками.

Печень пикантная по-забайкальски ингредиентыРазогреть ложку масла, всыпать половину столовой ложки сахара и выложить яблочные дольки. На среднем огне слегка подрумянить яблоки до мягкости. Перевернуть и сбрызнуть ложкой винного уксуса. Кислое яблоко будет намного вкуснее, но работать с ним сложнее, переворачивать нужно очень осторожно, поэтому выбор за вами. Переложить яблоки сразу на сервировочные тарелки.

Печень пикантная по-забайкальски ингредиентыВ сковороду долить масло и выложить печенку вместе с маринадом. Добавить нарезанный уголкам лук и жарить на среднем огне 2 — 3 минутки.

Печень пикантная по-забайкальски ингредиентыПеревернуть печень и полить сверху двумя ложками сладкого соевого соуса ТМ «Киккоман». Жарить еще минуты 4 -5, печень внутри должна оставаться розоватой.

Печень пикантная по-забайкальски ингредиентыПечень убрать со сковороды, выложить к луку бруснику, добавить сахар и оставшийся винный уксус. Влить ложку соуса терияки ТМ «Киккоман». Помешивая, тушить пару минут до загустения соуса.

Печень пикантная по-забайкальски ингредиентыВыложить печень к яблокам, полить соусом с луком и брусникой, присыпать чуть перцем чили и подавать к бокалу белого вина. Хорошо подать к печени свежие белые тосты.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Свиные ушки по-корейски от этнического носителя
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Печень пикантная по-забайкальски

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

девятнадцать + 14 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат из корня сельдерея Сельдерей корневой (маленький) — 1 шт

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Кальмары на шпажках «Праздничные» Кальмар — 500 г Вода

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Капустная запеканка в мультиварке Капуста белокочанная — 1 шт

Top