Сахар смешать с манной крупой, залить кефиром перемешать и оставить на 1 час для набухания.
Сливочное масло растопить. Немного остудить. Смешать с яйцами, клубничным сиропом и добавить к уже набухшей манке. Перемешать. Ввести муку, разрыхлитель и замесить тесто.
Вафельницу прогреть, смазать маслом и выложить равномерно 2 ст л теста.
Закрыть крышку и выпекать до сигнала.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Вместо клубничного сиропа можно использовать клубнику, протёртую с сахаром или сироп от варенья, клубничное пюре. Подавать вафли можно со сметанным кремом (лн закончился не дожидаясь фотосессии), заварным кремом или свежей клубникой.
