Понедельник, 17 июня 2024

Рецепт Овощной суп с кислыми яблоками

❤ 2158 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Овощной суп с кислыми яблоками

Овощной суп с кислыми яблоками ингредиентыОвощи вымыть и почистить.

Овощной суп с кислыми яблоками ингредиентыНа растительном масле спассеровать морковь с сельдереем, нашинкованные тонкой соломкой. Вынуть в миску.

Овощной суп с кислыми яблоками ингредиентыНа оставшемся масле обжарить до золотистого цвета измельченный лук. Вынуть в миску.
Если вы решите готовить суп с мясом, добавить в сковороду немного масла и обжарить до румяной корочки мясо, нарезанное брусочками или кубиками, грамм 300.

Овощной суп с кислыми яблоками ингредиентыКапусту нашинковать, перец нарезать полосками, картофель – небольшими кубиками.

Овощной суп с кислыми яблоками ингредиентыБульон или воду довести до кипения. Опустить картофель, снова довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут.

Овощной суп с кислыми яблоками ингредиентыДобавить зажарку, капусту и перец, после закипания посолить суп и варить на слабом огне 10 минут.

Овощной суп с кислыми яблоками ингредиентыТем временем очистить яблоки и удалить сердцевину. Нарезать яблоки и помидоры тонкими ломтиками.

Овощной суп с кислыми яблоками ингредиентыПо истечении времени добавить в суп яблоки и помидоры и варить 5 минут. Выключить огонь. Довести суп до вкуса при помощи соли, сахара. Если не хватает кислинки, добавить щепотку лимонной кислоты. Добавить пропущенный через пресс чеснок, накрыть крышкой и дать супу настояться 20 минут.


Постно-вегетарианский вариант супа готов.


Муж у меня не постится, в его тарелку я просто добавила кусочки обжаренной куриной грудки.
При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Пикантная баклажанная запеканка
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Овощной суп с кислыми яблоками

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

17 + 10 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Конфеты «Для сестренки» Вафли — 200 г Молоко сгущенное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Курица «Перекрёсток» Бедро куриное (Очищенные от косточек.)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Самое легкое шоколадное суфле без заморочек Шоколад темный — 100 г

Top