Проссмотров: ❤ 990
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Овощная закуска с форелью


Ингредиенты для рецепта Овощная закуска с форелью

Овощная закуска с форелью ингредиенты Помидоры мою, делаю крестообразный надрез, выкладываю в сотейник Zepter.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 5 минут.

Овощная закуска с форелью ингредиенты В это время замачиваю листовой желатин в холодной воде.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Снимаю сотейник с плиты. Помидоры становятся мягкими. Снимаю с них кожицу.

Овощная закуска с форелью ингредиенты У очищенных помидоров удаляю жесткую сердцевину, если она есть, добавляю соль и черный молотый перец по вкусу, лимонный сок и оливковое масло по 1 чайной ложке, щепотку сахара.

Овощная закуска с форелью ингредиенты С помощью блендера измельчаю помидоры, добавляю отжатый листовой желатин. Перемешиваю массу до растворения желатина, даю ей остыть.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Взбиваю охлажденные сливки.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Добавляю взбитые сливки в остывшую томатную массу.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Хорошо перемешиваю ингредиенты.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Стаканы помещаю в миску с полотенцем, так, чтобы они находились в наклонном положении. Заливаю томатно-сливочную массу в стаканы и убираю в холодильник до застывания.

Овощная закуска с форелью ингредиенты В это время готовлю салат. Нарезаю филе форели небольшими кубиками.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Авокадо очищаю, удаляю косточку и нарезаю тоже небольшими кубиками.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Красный лук нарезаю мелкими кубиками.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Соединяю в миске нарезанное филе форели, авокадо и красный лук. Добавляю оливковое масло, лимонный сок и солю по вкусу.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Перемешиваю салат.

Овощная закуска с форелью ингредиенты Непосредственно перед подачей в стаканы с застывшей томатной массой добавляю рыбный салат. Закуска готова! Приятного Вам аппетита!
Читайте также:  Рецепт Пирог с пекинской капустой

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Овощная закуска с форелью

Вы читаете статью Рецепт Овощная закуска с форелью на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − 9 =