Ингредиенты для рецепта Шоколадное печенье “Далёкая звезда”
Тесто
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар — 250 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Желток яичный — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сок апельсиновый (Свежевыжатый) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 400 г
- Фундук (Молотый) — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Глазурь
- Сахарная пудра — 150 г
- Сок апельсиновый (Свежевыжатый) — 2 ст. л.
 |
Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком, желтком, яйцом, ванильным сахаром и апельсиновым соком. |
 |
Постепенно добавлять просеянные муку, какао и молотый фундук. Тщательно перемешать тесто ложкой или руками, придать форму шара, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. (Тесто у меня темнее, чем на фото) |
 |
Нагреть духовку до 180°. Раскатать тесто между двумя слоями пищевой плёнки до толщины ~ 5 мм. Вырезать формочкой звёзды, выложить на противни, выстеленные бумагой для выпекания, и выпекать в духовке 10-12 минут. Дать остыть. Перемешать сахарную пудру с апельсиновый соком. Украсить печенье. Хранить в жестяной банке. |
 |
Печенья из этого количества теста получается 50 штук. |
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!! 
Пошаговые фото, рецепт, видео.
