Проссмотров: ❤ 979
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Настойка “Золотой Рог”


Ингредиенты для рецепта Настойка “Золотой Рог”

  • Экстракт (элеутерококка, покупается в аптеке) — 20 мл
  • Лимонник (ягоды+семена)
  • Спирт (или крепкий самогон двойной дистилляции)
  • Мед1 ст. л.
  • Водка (спирт, самогон, разведенные до 40%) — 950 мл
  • Сахар0.5 стак.
Настойка "Золотой Рог" ингредиенты Сначала надо приготовить концентраты для купажа. Первый концентрат – настой семян лимонника. Взять 2.5 г семян, растолочь их в ступке, залить 50 мл спирта или самогона, разведенного до 45%. Настаивать 10 суток, профильтровать

Настойка "Золотой Рог" ингредиенты Второй концентрат – оспиртованный сок лимонника. Из ягод выжать сок. Этим соком разбавить спирт или крепкий самогон до 25% (используйте для расчета количества спирта и сока калькуляторы самогонщика). Сок со спиртом выдержать 5 суток.

Настойка "Золотой Рог" ингредиенты Следующий компонент – колер. Сахар высыпать в кастрюльку. Растопить на слабом огне. Продолжать нагревать. Через некоторое время пойдет пена. Продолжать нагревать, помешивая. Через несколько минут вместо пены пойдут пузыри. Цвет карамели станет темно-коричневым. Гравное, чтобы карамель не пригорела.

Настойка "Золотой Рог" ингредиенты Вылить карамель на фольгу. Дать остыть, разломать на кусочки, хранить в морозилке.

Настойка "Золотой Рог" ингредиенты Теперь собираем купаж. В 950 мл водки (спирта, самогона) добавить 20 мл экстракта элеутерококка, 20 мл оспиртованного сока лимонника, 5 мл настоя семян лимонника, столовую ложку меда, несколько небольших кусочков карамельного колера.

Настойка "Золотой Рог" ингредиенты Выдержать пару суток, профильтровать, разлить по бутылкам. Перед употреблением дать еще 2-3 дня отдохнуть

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Закуска-"Рафаэлки" под водочку

Рецепт Настойка “Золотой Рог”

Вы читаете статью Рецепт Настойка “Золотой Рог” на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два + один =