Ингредиенты для рецепта Куриные окорочка «Солнечные»
- Окорочок куриный — 1 кг
- Куркума — 1 ст. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Смесь перцев
- Соль
- Масло растительное (для маринада + для жарки, если нужно) — 2 ст. л.
 | Куриные окорочка вымыть и хорошо обсушить. Я удаляю лишний жир. Сложить в пакет для запекания или в удобную ёмкость. |
 | Смешать специи с маслом и тщательно натереть смесью кусочки курочки. |
 | Оставить курочку немного помариноваться. Разогреть духовку до 200°. Или нагреть на сковороде подходящее масло. |
 | Отправить курочку в духовку примерно на 40 минут. Или обжарить на сковороде кожей вниз до румяной корочки, перевернуть, обжарить другую сторону, накрыть крышкой, уменьшить нагрев и тушить до готовности. |
 | Срезать верхушку пакета для запекания и подавать окорочка, приготовленные в духовке. |
 | Или жареные на сковороде. |
Окорочка, жаренные на сковороде.
Запечённые в духовке.
Пошаговые фото, рецепт, видео.
