Проссмотров: 638
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Творожные корзиночки с творожным кремом


Ингредиенты для рецепта Творожные корзиночки с творожным кремом

Тесто

Крем

Дополнительно

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Начнем готовить тесто. Смешаем в отдельной миске все жидкие ингредиенты. 150 г творога, 60 г сметаны, 60 г растительного масла без запаха, 1 яйцо. Просто смешаем ложкой.

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Смешаем в другой миске все сухие ингредиенты для теста: 300 г муки, 75 г сахара, 1 ч. л разрыхлителя, щепотку соли. И начнем постепенно всыпать сухие ингредиенты к творожной смеси… Замешиваем тесто.

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Для крема опять же просто ложкой (ничего не надо взбивать), ну можно венчиком при желании, смешиваем все составляющие для крема: 400 г мягкого пастообразного творога, 1 яйцо, 75 г сахарной пудры, ваниль (у меня эссенция), 2 ст. л. крахмала кукурузного.

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Тесто раскатываем (мне понадобилось чуть добавить муки, иначе липло) и вырезаем кружочки. Тесто мягкое, легко рвется – будьте аккуратны! Чтобы кружочки закрыли стенки наших формочек (у меня силиконовые для маффинов/кексов), их диаметр должен быть больше в 2 раза, чем их донышко. У меня такой совет сработал – проверьте его и вы!

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Вставляем наши кружочки в формочки – делаем дно и стенки наших корзиночек.
Сразу прошу прощения а внешний вид моих форм – они служат мне верой и правдой много лет, поэтому, увы, уже не так презентабельны, но лучше пока не встречала – очень удачные.
Читайте также:  Рецепт Террин с крабовыми палочками и сыром

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты На дно присыпаем миндальную муку – примерно по пол чайной ложки. Если нет муки – можно смолоть любые орешки! Здесь тонкость помола непринципиальна.

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Кладем по чайной ложке джема. У меня самодельный клубничный, вы можете взять любой любимый.

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты И кладем крем не выше бортиков теста, можно чуть ниже.

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Отправляем в предварительно разогретую до 175 градусов духовку. Выпекаем примерно 30 минут – бортики зарумянятся, а крем нет – самое то! Пора вынимать.

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Вот они какие получились красивые!

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Разрезик.

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Стремительно уменьшается их количество, воюю, чтоб дали сфотографировать ;)

Творожные корзиночки с творожным кремом ингредиенты Угощайтесь! Всем приятного чаепития!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Творожные корзиночки с творожным кремом

Вы читаете статью Рецепт Творожные корзиночки с творожным кремом на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Творожные корзиночки с творожным кремом