Ингредиенты для рецепта Салатные шарики “От Тиффани”
- Филе куриное — 300 г
- Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез (или сметана) — 3 ст. л.
- Миндаль — 100 г
- Виноград (без косточек) — 100 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Карри — 1/4 ч. л.
 |
Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением карри, чтобы мясо стало ароматным. Поместить в блендер. |
 |
Измельчить. |
 |
К куриной грудке добавить яйца, натертые на мелкой тёрке. |
 |
Для приготовления салатных шариков я использовала сыр ТМ Белебеевский “Купеческий”. |
 |
К куриной грудке с яйцами добавить сыр, натертый на мелкой тёрке. |
 |
Затем добавить майонез или сметану. Хорошо перемешать, чтобы масса получилась пластичной. |
 |
Далее берем по столовой ложке салатной массы, формируем лепешку, в центр которой укладываем виноградинку. Защипываем края и формируем шарик. Продолжаем скатывать шарики из остальной массы и винограда. У меня получилось 20 шариков. |
 |
В блендер поместить миндаль. |
 |
Измельчить, но не в порошок. |
 |
Обвалять шарики в измельченном миндале. Салатные шарики готовы. |
Салатные шарики можно подавать к столу!!! 
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
