Ингредиенты для рецепта «Кольца Сатурна» с луком и моцареллой
- Лук красный (Крупный, круглый) — 1 шт
- Моцарелла
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная
- Сухари панировочные
- Масло растительное
 | Лук очистить и нарезать кольцами достаточно толсто. Разобрать лук на кольца. Сделать такие заготовки: в большее кольцо выложить меньшее, чтобы между ними осталось достаточное пространство. |
 | Моцареллу нарезать в длину пластами и каждый пласт нарезать на полоски. Берем полоску сыра и вставляем между кольцами луками, надо, чтобы сыр сел плотно и кольца лука не вываливались, а были зажаты полоской сыра. |
 | Приготовим 3 глубокие миски. 1) выложить муку, 2) панировочные сухари, 3) яйцо и соевый соус, взбить вилочкой. |
 | Сковороду хорошо разогреть и влить масло так, чтобы наши кольца плавали как во фритюре. Каждое кольцо обмакиваем в муке, затем в яйце и сухарях. Обжариваем с двух сторон буквально по минутке до зарумянивания. Готовые кольца выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Ну это оооочень вкусно получается. Хороши и в холодном и в горячем виде. |
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
