Ингредиенты для рецепта Кокосовый кекс «Сказка»
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый (от Мистраль) — 150 г
- Мука пшеничная — 160 г
- Сметана — 110 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Сода — 1/3 ч. л.
 | Яйца взбиваем с сахаром. |
 | Добавляем сметану. |
 | Добавляем муку, кокосовую стружку (немного оставляем для посыпки), соду. Замешиваем тесто. |
 | Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой. Выпекаем при 180С минут 30-40. |
 | Готовый кекс остужаем. |
Пусть будет щедрым Новый год,
Пусть он на счастье не скупится,
Пусть зажигает звезды в срок,
Чтоб всем вашим желаньям сбыться.
Пусть он на счастье не скупится,
Пусть зажигает звезды в срок,
Чтоб всем вашим желаньям сбыться.
С наступающим новым годом!… и приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
