Суббота, 24 февраля 2024

Рецепт Карамельно-заварной крем-мусс для торта

❤ 2642 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Карамельно-заварной крем-мусс для торта

 

  • Молоко — 500 мл
  • Желток яичный — 3 шт
  • Сахар — 80 г
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Желатин — 10 г
  • Молоко сгущенное (Вареное) — 1 бан.
Карамельно-заварной крем-мусс для торта ингредиентыПервым делом залить желатин холодным молоком, примерно пол стакана и поставить набухать.

Читайте также: к чему снится рука во сне

 

Карамельно-заварной крем-мусс для торта ингредиентыЖелтки растереть с сахаром, добавить муку, все перемешать. Долить немного молока, до состояния киселя.

 

Карамельно-заварной крем-мусс для торта ингредиентыОставшееся молоко поставить на огонь, закипятить.

 

Карамельно-заварной крем-мусс для торта ингредиентыВ кипящее молоко вбиваем тонкой струйкой желтковую смесь, хорошенько размешиваем, варим до закипания.

 

Карамельно-заварной крем-мусс для торта ингредиентыВыключаем плиту. В крем вливаем желатин, размешиваем хорошенько, чтоб небыло комочков.

 

Карамельно-заварной крем-мусс для торта ингредиентыУкрываем крем пищевой пленкой в контакт, ставим в холод остывать.

 

Карамельно-заварной крем-мусс для торта ингредиентыОстывший крем должен быть в состоянии слабого желе, густой. На низких оборотах миксера слегка взбить массу, добавить по ложке вареную сгущенку. Крем готов! Можно укладывать его между коржами))) Очень воздушный, очень нежный, в меру сладкий! Отличный десерт из недорогих продуктов!

 

Карамельно-заварной крем-мусс для торта ингредиентыВот такой у меня маковый бисквит с карамельным муссом!

 

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Рубленные котлеты из лосося и цуккини
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Карамельно-заварной крем-мусс для торта

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

7 + четырнадцать =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Картофель с розмарином, кленовым сиропом и горчицей Картофель (в идеале

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шоколадный пирог «Грязь Миссисипи» Брауни Масло сливочное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Панкейки с чаем матча и белым шоколадом Кефир — 2 стак. Дрожжи

Top