Вторник, 25 января 2022

Рецепт Грибной суп-пюре

❤ 1199 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Грибной суп-пюре

  • Картофель (у меня кастрюля на 8 литров, картошки должно быть столько, чтобы покрыть кастрюлю на 1/3) — 2,5 кг
  • Лук репчатый (мелких или одну среднюю) — 2 шт
  • Грибы (у меня маслята замороженные, собранные самостоятельно, вообще можно любые грибы. Количество по вкусу и размеру кастрюли) — 700 г
  • Сметана2 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 2 ст. л.
  • Масло растительное (для обжарки грибов) — 2 ст. л.
  • Сыр плавленый (орбита) — 3 шт
Грибной суп-пюре ингредиентыКартофель очистить, залить водой в кастрюле, оставив место для последующей закладки грибов еще и на огонь

Грибной суп-пюре ингредиентыВ сковороду налить масло, добавить мелко нарезанный лук

Грибной суп-пюре ингредиентыТуда же добавить грибы

Грибной суп-пюре ингредиентыНакрыть крышкой и на средний огонь, не забывая помешивать по мере размораживания грибов

Грибной суп-пюре ингредиентыСыр «орбита» натереть на крупной терке

Грибной суп-пюре ингредиентыНе забываем посолить картошку после закипания и грибы. После того, как грибы прожарились (у меня обычно минут 20 после размораживания), добавляем сметану и на минимальный огонь для тушения еще минут на 10

Грибной суп-пюре ингредиентыКартошку, после того, как сварилась, мнем в той же воде. Аккуратно, чтобы не обжечься паром

Грибной суп-пюре ингредиентыДалее добавляем туда натертый сыр

Грибной суп-пюре ингредиентыИ грибы

Грибной суп-пюре ингредиентыСуп готов, приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Шампиньоны с яйцом
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Грибной суп-пюре

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

4 × 4 =

Новости
Шаг 1 Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, дайте ему дойти до комнатной температуры. Шаг

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Мясо «Экзотика» Говядина — 500 г Огурец (большой) — 2

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Японская яичница или японский омлет Яйцо куриное — 4 шт Соевый

Top