№ 2688 | 356 | 0
Раздел: Кулинарные рецепты
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Запеченные баклажаны со сладким перцем «Геленджик»

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Запеченные баклажаны со сладким перцем «Геленджик»

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Баклажаны часто наколоть вилкой, выложить в огнеупорную форму и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Пока баклажаны запекаются, помидор разрезать пополам. Срезом натереть на терке так, чтобы в руке осталась лишь шкурка.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты У болгарского перца удалить семена и перегородки, мякоть порезать кубиками.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Лук и чеснок измельчить. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Добавить нарезанный перец

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Затем добавить мякоть помидора, добавить коричневый сахар, перемешать до растворения сахара. Готовить минут 5.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Влить соевый соус.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Огонь увеличить до максимального, чтобы лишняя жидкость испарилась, добавить рубленую зелень кинзы, перемешать, огонь выключить. Дать начинке остыть.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Баклажаны очистить от кожицы, стараясь сохранить плодоножку.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Придерживая баклажан за хвостик, нарезать мякоть полосками вдоль.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты На блюдо выложить баклажан, раскрывая его как веер, посолить и поперчить по вкусу.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Сверху выложить начинку, посыпать орешками.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Приятного аппетита!!!

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Вот он Геленджик с высоты канатной дороги

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Или с высоты птичьего полета, как Вам будет угодно

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты И еще

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Какое величие гор

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты А какая буйная зелень… Это, пардон, не лысый Крит, любимый мною.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты Лучше гор, могут быть только горы.

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджик" ингредиенты И вот такая закуска.

Семь лет назад я до смерти боялась самолетов и путешествовали мы только на машине. Крым, Краснодарский край объездили вдоль и поперёк. Отдых у нас всегда сумбурный выходил, типа «на месте разберёмся». Поэтому питание завтрак и обед там, где снимали жилье, сами готовили, а уж ужин в летних ресторанчиках, которых на каждом углу полно. На набережной намного дороже.
В тот год с нами ещё ездила отдыхать девятиклассница дочь, поклонница только ставшей известной группы «Корни». Не знаю как сейчас, а в те годы в Зеленом театре Геленджика все лето гастролировали звезды, хоть каждый день на разные концерты ходи. Вот дочке и захотелось сходить. Папа наш, ярый поклонник группы Deep Purple, эти «Ароматы гладиолусов» под дулом пулемета слушать не стал бы, а отпускать одну девчонку страшно, вот мы и наматывали круги вокруг этого Зеленого театра, ожидая наше дитятко. Чуть в сторонке обнаружился уютный ресторанчик, как оказалось впоследствии с отменной кавказской кухней, как назывался уже не вспомню (а сейчас это «Кэйфана» ), вот там мы и сидели, ожидаючи, сначала потягивая манералочку, потом кувшинчик домашнего вина, пока доча услаждала слух. И вот именно в этом ресторане может не в тот раз, а в другой (а ужинали мы в этом ресторане потом всегда и не один год) мы и испробовали эту дивную закуску. И Вам очень рекомендую испробовать.

Ну уже угощайтесь! Это вкусно!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Запеченные баклажаны со сладким перцем «Геленджик»

Вы читаете статью Рецепт Запеченные баклажаны со сладким перцем «Геленджик». Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Запеченные баклажаны со сладким перцем «Геленджик» - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Запеченные баклажаны со сладким перцем «Геленджик»