Воскресенье, 5 декабря 2021

Рецепт Джонни-кейк

❤ 1240 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Джонни-кейк

Джонни-кейк ингредиентыСмешать кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, соду и соль, просеять в глубокую миску. Добавить сахарную пудру. Чтобы оладьи получились пышными, их нельзя долго перемешивать – выйдут пузырьки воздуха, поэтому чтобы сахар растворился быстро и полностью, лучше добавлять сахарную пудру.

Джонни-кейк ингредиентыВ другой миске смешать жидкие ингредиенты – кефир, яйца и половину нормы растопленного сливочного масла.

Джонни-кейк ингредиентыВлить жидкие ингредиенты в сухие, кратко перемешать.

Джонни-кейк ингредиентыДобавить остатки сливочного масла, еще раз перемешать и оставить тесто на 10-15 минут, чтобы кукурузная мука набухла. Тесто получается не очень густое, поэтому оладьи получаются невысокие. Если добавить муки, можно добиться пышных красивых оладий, но они станут не такими мягкими и нежными.

Джонни-кейк ингредиентыВажно! После расстойки не перемешивайте вновь тесто, берите его столовой ложкой с краю миски, выкладывайте на сковороду и обжаривайте с двух сторон на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Солянка "Осенняя"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Джонни-кейк

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

7 + восемь =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Колбаски в капустном “одеяльце” Колбаски (примерно 400 г) — 5

Закуски
Содержание1 Рецепт Куриные котлеты с грибами под соусом1.1 Ингредиенты для «Куриные котлеты с грибами

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Луковые кольца, видео рецепт за минуту Лук репчатый — 3 шт Моцарелла

Top