Ингредиенты для рецепта Банановый пирог с миндальной крошкой
Тесто
- Масло сливочное (ТМ «Милье») — 100 г
- Сахар — 50 г
- Банан (300 гр) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Посыпка
- Масло сливочное (ТМ «Милье») — 30 г
- Сахар — 50 г
- Миндаль — 50 г
- Мука пшеничная — 50 г
 | Подготавливаем продукты. |
 | Для начала приготовим посыпку для пирога. В чашу блендера выкладываем миндаль. |
 | Измельчаем до состояния крошки. |
 | В чашку выкладываем муку, сахар и сливочное масло ТМ «Милье». Перетираем в крошку с помощью вилки. |
 | Добавляем измельченный миндаль. |
 | Хорошо перемешиваем. Посыпка готова. Чашку с приготовленной посыпкой накрываем пленкой и убираем в холодильник. |
 | Готовим банановую составляющую нашего пирога. В чашку выкладываем очищенные бананы и мед. |
 | С помощью вилки разминаем бананы. |
 | Готовим тесто для пирога. В чашку разбиваем яйца. Добавляем соль, сахар и сливочное масло ТМ «Милье» (комнатной температуры). |
 | Хорошо взбиваем с помощью миксера. |
 | Добавляем приготовленную медово-банановую массу. Еще раз хорошо взбиваем. |
 | Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. |
 | Аккуратно перемешиваем ложкой. |
 | Выкладываем тесто в форму. |
 | Достаем из холодильника приготовленную посыпку. Выкладываем ее поверх теста. Ставим форму в разогретую духовку. |
 | Выпекаем пирог 35-45 минут при 180 градусах, ориентируясь на свою кухонную технику. |
 | Остужаем и подаем пирог. |
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
