Мятные шарики

Ингредиенты

сыр — 300 г
твердый сыр — 150 г
сметана (21%) — 25 г
мята — 3 веточки
соль — 1/3 ч. л.
грецкие орехи — 50 г

Приготовление

1. Твердый сыр натрите на мелкой терке.Мелко нарежьте мяту.Измельчите грецкие орехи.
2. Смешайте твердый тертый сыр, сметану, сыр и мяту.Посолите и тщательно перемешайте.
3. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 20 мин.
4. Возьмите столовую ложку,наберите массы и скатайте из нее шарик диаметром 5 см.
5. Обкатайте шарики в измельченных орехах.