Салат с курицей «Английский»

30 минут

6 порций

Ингредиенты для «Салат с курицей «Английский»»:

Филе куриное (отворное) — 1000 г
Яйцо куриное (сваренные в крутую) — 4 шт
Огурец маринованный — 8 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Листья салата (айсберг) — 1 пуч.
Майонез — 150 г
Горчица (Английская) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Рецепт «Салат с курицей «Английский»»:

1.  Филе курицы нарезаем соломкой (в последствие при смешивание ингр. оно разойдётся на волокна. Перчик и огурчики так же режем соломкой
2. Белки отделяем от желтков.Белки режем-довольно крупными кубиками.Желтки- мелкими кубиками
3.  Соединяем курицу, б. перец, м. огурчики, яйца.И заправляем мойонезом и горчицой.Соль перей.
4. В случае если большая компания, айсберг можно порезать в салат сразу. Но если будете хранить в холодильнике, то айсберг лучше резать перед подачей.