Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька

Ингредиенты:

1 куриный окорочок;
банка консервированных шампиньонов;
яйца куриные (пару штук);
майонез.

Для украшения:

огурец свежий (можно два, если маленькие);
немного твёрдого сыра;
2 помидоры;
парочка маслин.

Приготовление салата:

1. Куриный окорочок отвариваем и мясо рвем на волокна,
   шампиньоны нарезаем и обжариваем с луком,отвариваем куриные яйца и крошим их — все перемешиваем с майонезом и выкладываем на блюдо в виде полумесяца.
2. Огурец свежий шинкуем соломкой,удобно это делать на терке для корейской моркови и смешиваем с укропом;
   Твёрдый сыр трем на средней тёрке;
3. Помидоры нарезаем тонкими брусочками;
4. Выкладываем нашей арбузной дольке шкурку из огурца,далее прослойку из сыра, а затем сердцевинку из помдоров. семена -кусочки маслин.