Салат из сердца с овощами
Ингредиенты
Масло сливочное 30 г
Яйцо куриное 3 штуки
Майонез по вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 3 штуки
Сердце говяжье 1 штука
Инструкция
30 минут
1. Сварите сердце,охладите и нарежьте соломкой.Потрите морковь на крупной терке, порежьте мелко лук и обжарьте то и другое на сливочном масле. Остудите, перемешайте с сердцем.
2. Сварите яйца и мелко порубите.Выложите в широкую миску смесь сердца в несколько слоев,пересыпая яйцами и промазывая майонезом.Перед подачей поставьте в холодильник на 2–3 часа.
