Среда, 27 октября 2021

Рецепт Курица, запеченная с овощами и рисом

❤ 1278 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Курица, запеченная с овощами и рисом

Курица, запеченная с овощами и рисом ингредиентыСначала подготавливаем овощи, моем, чистим.
Капусту разрезаем пополам, вырезаем кочерыжку и нарезаем большими кусками.
Морковь и лук-порей нарезаем кружками. Сельдерей – кусочками. Зелень тоже шинкуем.

Курица, запеченная с овощами и рисом ингредиентыНа сильно раскаленную сковороду выкладываем курицу кожей вниз. Жарим буквально по 5 минут с каждой стороны. Кусочки должны подрумяниться. В процессе не забываем посолить.
Пока курочка зарумянивается, тщательно промываем рис.

Курица, запеченная с овощами и рисом ингредиентыВ глубокий противень выкладываем ровным слоем промытый рис.

Курица, запеченная с овощами и рисом ингредиентыСверху на рис выкладываем овощи. Солим.

Курица, запеченная с овощами и рисом ингредиентыСверху на овощи – кусочки курицы.

Курица, запеченная с овощами и рисом ингредиентыВ мисочке смешиваем 0,5 стак. оливкового масла, сок лимона, паприку, черный перец. Если солили немного, то добавьте и соль.

Курица, запеченная с овощами и рисом ингредиентыПолучившейся смесью поливаем сверху курицу с овощами.
Добавляем в противень 1 стакан горячей воды (если есть бульон, то еще лучше).
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно 50 минут.
Ориентируйтесь на вашу духовку! Возможно, вам нужно будет прикрыть противень фольгой, если курица начнет сильно зарумяниваться, или добавить еще немного воды, если рису не хватит жидкости.
Мне 50 минут достаточно для того, чтобы рис приготовился и был рассыпчатым, а овощи стали мягкими, но не передержанными. При этом я дополнительно воды не добавляю и фольгой не накрываю.
Читайте также:  Рецепт Салат "Незабываемая нежность"

Вот и все! Изумительное блюдо с нотками лета, которого нам сейчас так не хватает! Очень вкусно в сочетании со сметаной или йогуртом! Рецепт Курица, запеченная с овощами и рисом Рецепт Курица, запеченная с овощами и рисом Рецепт Курица, запеченная с овощами и рисом

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Курица, запеченная с овощами и рисом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

4 × 2 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Хинкал Для бульона Баранина (лопатка, ребра, часть задней

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Блинный мешочек с начинкой Блин — 10 шт Филе куриное — 200

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Токаш-казахский хлеб Мука пшеничная — 500 г Вода (теплая)

Top