Салат «Оригинальный»
Ингредиенты
Соль по вкусу
Свежие грибы 400 г
Сыр 200 г
Перец болгарский 3 штуки
Ветчина 200 г
Зелень 30 г
Масло растительное 3 столовые ложки
Инструкция
30 минут
1. Белые грибы или шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, и бланшировать их в слегка подсоленной воде.
2. Красный перец порезать полукольцами. Ветчину и мягкий сыр —мелкими кубиками.
3. Смешать все ингредиенты,добавив мелко нарубленной зелени и приправив маслом. Соль добавить по вкусу.
Свежие грибы можно заменить маринованными или солеными.
