Проссмотров: 133
Отзывов: 0
Категория: Рецепты Пироги. Запеканки
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 3 из 5)

Рецепт Сметанный тарт с помидорами

Рецепт Сметанный тарт с помидорами

Рецепт Сметанный тарт с помидорами

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Сметанный тарт с помидорами»:

Сыр твердый — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Белок яичный — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль — 2 щепот.
Яйцо куриное — 3 шт
Желток яичный — 1 шт
Сметана — 200 г
Сливки (30%) — 100 мл
Пармезан — 50 г
Перец черный — 2 щепот.
Орех мускатный — 2 щепот.
Помидоры черри (можно больше) — 10 шт

Рецепт «Сметанный тарт с помидорами»:

  1. Сыр натереть на терке и смешать с яичным белком.
  2. Масло растопить и остудить. Добавить к сыру. Перемешать.
  3. Добавить муку и соль. Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.
  4. Форму для запекания смазать маслом. Распределить тесто по всей форме, формируя высокие бортики.
    Проколоть тесто вилкой.
  5. В отдельной миске взбить венчиком яйца, желток, сметану и сливки. Добавить черный перец и мускатный орех. Посолить по вкусу.
  6. Вылить сметанную начинку на тесто
  7. Помидоры черри разрезать пополам. Аккуратно распределить помидоры, слегка их утопив в начинке
  8. Выпекать тарт в разогретой духовке при 280гр 30 минут. Посыпать тарт тертым пармазаном и допекать еще 15 минут.
  9. Готовый тарт полностью остудить.
Читайте также:  Шарлотка "Душа"

Рецепт Сметанный тарт с помидорами

Вы читаете статью Рецепт Сметанный тарт с помидорами на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Сметанный тарт с помидорами