Ингредиенты для рецепта Хлеб с рисовой мукой
- Вода — 140 мл
- Молоко (можно топленое) — 200 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — 1.5 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Мука пшеничная — 300 г
- Крупа манная — 80 г
- Мука рисовая — 150 г
- Дрожжи (сухие) — 1.8 ч. л.
 | Необходимые продукты. Читайте также: Необходимо знать человеческие болезни и как с ними бороться |
 | Сливочное масло необходимо растопить. |
 | Муку и манку взвесить. Муку обязательно просеять. Загрузите ингредиенты в ведерко ХП в порядке, предписанном производителем. В моем случае сначала жидкие, затем сыпучие. Сверху муки у меня дрожжи. |
 | Установить ведерко в ХП. Устанавливаем программу «Тесто», у меня она длится 1,5 часа. И стартуем!!! Не забываем корректировать колобок! Колобок нежный и совершенно не липкий. Корректируйте его ПШЕНИЧНОЙ мукой. Этот замечательный хлебушек можно приготовить полностью в хлебопечке на основной программе, размер 900 г, корочка светлая или средняя. Я в последнее время тесто делаю в ХП, а выпекаю в духовке. |
 | Через 1,5 часа достаем ведерко из ХП. Тесто хорошо поднялось и очень приятное на ощупь. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Я использовала формочку для выпекания куличей. Оставляем минут на 20-30 для подъёма теста. На фото очень хорошо видно, как тесто хорошо поднялось. И оправляем в духовку. Я выпекала 20 минут при 180 град. Но, вы смотрите сами, у всех духовки разные. И вот наш великолепный хлебушек готов! Какой аромат!!! |
 | Вынимаем наш хлебушек из формочки. |
Оставляем на решетке, закрыв полотенцем, до полного остывания.
А вот и разрез!
Хлеб хорош для тостов и гренок, а из его остатков получаются великолепные легкие сухарики к чаю, самые-самые хрустящие из всех.
Необыкновенно вкусный хлебушек! Угощайтесь, дорогие Поварята! Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
