Воскресенье, 28 ноября 2021

Рецепт Тушеная капуста с яблоками

❤ 1292 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Тушеная капуста с яблоками

Тушеная капуста с яблоками ингредиентыКапусту тонко нашинковать, сложить в глубокую миску, полить сладким соевым соусом Киккоман и перетереть руками до мягкости.

Тушеная капуста с яблоками ингредиентыТакая капуста имеет жизнерадостный цвет, приобретает приятный вкус и аромат.

Тушеная капуста с яблоками ингредиентыСвинину нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле вместе полукольцами репчатого лука. Жарить до побеления мяса, внутри оно остается сырым.

Тушеная капуста с яблоками ингредиентыПереложить мясо с луком в чугунный казанок, соки и жир оставить на сковороде.

Тушеная капуста с яблоками ингредиентыВ мясных соках кратко обжарить дольки яблок.

Тушеная капуста с яблоками ингредиентыПереложить их сверху на мясо, немного поперчить. Сверху положить чернослив без косточек. Я его порезала на небольшие кусочки.

Тушеная капуста с яблоками ингредиентыВ остатках жира на сковороде помешивая, обжарить капусту. Жарить недолго, минут 5-7.

Тушеная капуста с яблоками ингредиентыПереложить капусту в чугунок, сбрызнуть уксусом для суши, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40 минут. Перед подачей перемешать.

Такую капусту научила меня готовить моя свекровь, а ее в свою очередь – ее бабушка, родом они из Воронежской области. Простое, вкусное блюдо прочно прижилось в повседневном меню нашей семьи, но кое-какие изменения я все же внесла. Например, чтобы капуста не была совсем уж бледненькой, я иногда перетираю ее со сладким соевым соусом, он добавляет готовому блюду не только цвет и аромат, но и служит натуральным усилителем вкуса, отчего банальная тушеная капуста становится невероятно вкусной и ароматной, с легким солоновато-сладким привкусом. А если использую недостаточно кислые яблоки, то добавляю немного приправы для суши Киккоман, она гораздо мягче обычного уксуса и придает блюду необходимую кислинку.

Читайте также:  Рецепт Котлеты "Беконистые" с салатом и рисом

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Тушеная капуста с яблоками

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

12 − 3 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Курица с рисом под сливочным соусом Курица — 700 г Рис — 1

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Колбаса домашняя “Тутырма” Крупа гречневая (Ядрица Гречневая

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Яйца из творога по-литовски Творог — 120 г Сельдь (соленая,

Top