Вторник, 25 июня 2024

Рецепт Суп «удон с вешенками»

❤ 2558 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Суп «удон с вешенками»

Суп "удон с вешенками" ингредиентыВешенки промыть и нарезать на мелкие ломтики

Суп "удон с вешенками" ингредиентыИмбирь очистить и нарезать плоскими кусочками. Сразу оговорюсь на счет имбиря- иногда мне хочется, чтоб суп был острым и жгучим, тогда я добавляю больше имбиря, а иногда хочется, чтоб все было в меру — тогда имбиря достаточно 10 гр и я после жарки вовсе убираю его из кастрюли.
Куриное филе промыть и нарезать соломкой, чеснок нарезать мелко.
Все это обжарить на раскаленном масле. Грибы должны пустить сок, но жидкость выпарится. Жарить необходимо до того момента, когда грибы будут слегка коричневые. Запах на кухне будет стоять превосходный!

Суп "удон с вешенками" ингредиентыПока все ингредиенты тушатся- отварите лапшу удон, согласно инструкции на пачке. Я обычно кидаю в кипящую, немного подсоленную воду и варю минут 7-8

Суп "удон с вешенками" ингредиентыТеперь к нашим курочке и грибочкам нужно добавить болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками

Суп "удон с вешенками" ингредиентыИ перец чили. Этот перец я также кладу либо в процессе приготовления блюда, либо в самом конце, когда все будет готово, чтоб не так остро было.

Суп "удон с вешенками" ингредиентыДобавляем соевый соус «Киккоман». Все перемешиваем и тушим пару минут. Всегда регулируйте по своему вкусу — соль, кислоту, остроту… ведь вкусовые пристрастия у всех разные.

Суп "удон с вешенками" ингредиентыТеперь очередь куриного бульона, я кубик куриный размешала с водой и вылила в кастрюлю. Теперь необходимо добавить сок лимона, поварить минут 5-6 и снять с огня. Добавим Лапшу удон, нарезанный зеленый лук и готово! Подаем к столу!
Читайте также:  Рецепт Салат из крабового мяса с сухариками

На самом деле есть много вариантов приготовления данного блюда, кто-то добавляет другие пряности, кто-то добавляет другие ингредиенты. Все это очень вкусно, в моей КК именно этот рецепт, он именно для меня, как говорится- все как надо!!! Рецепт Суп «удон с вешенками» Рецепт Суп «удон с вешенками» Приятного аппетита! Рецепт Суп «удон с вешенками»

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Суп «удон с вешенками»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

15 − тринадцать =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Закусочные лодочки из перца Перец сладкий красный — 3 шт Курица

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Овсяное печенье «Шанти» Масло сливочное — 170 г Сахар

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Капкейки или кексы с апельсиновым курдом Мука пшеничная — 200 г

Top