Воскресенье, 18 апреля 2021

Рецепт Щи с тыквой “Богатые”

❤ 1248 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Щи с тыквой “Богатые”

Щи с тыквой "Богатые" ингредиенты Сушеные грибы замочить в небольшом количестве холодной воды часа на два. Отварить до готовности.

Щи с тыквой "Богатые" ингредиенты Сварить бульон. Курицу промыть (любые куриные части, я готовила из куриных бедрышек), залить холодной водой. Я в бульон добавила стебли укропа, петрушки и зеленую часть лука-порея, лавровый лист, перец горошком. Посолить, поперчить. Варить до готовности курицы.

Щи с тыквой "Богатые" ингредиенты Пока готовятся грибы и курица, квашеную капусту выложить в чашу МВ, залить стаканом капустного рассола и выбрать режим ТОМЛЕНИЕ (или ТУШЕНИЕ, в зависимости от модели вашей МВ). Выставить время 45 минут. Если рассол очень соленый, разбавить его водой 1/1.

Щи с тыквой "Богатые" ингредиенты Грибы нарезать произвольно. (грибной бульон в щи не идет, его можно заморозить и в дальнейшем использовать при приготовлении грибного супа или соуса)

Щи с тыквой "Богатые" ингредиенты Из готового бульона вынуть курицу, отделить от костей, разобрать на кусочки. Бульон процедить.

Щи с тыквой "Богатые" ингредиенты Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить в тыквенном масле до прозрачности. (минут 5)

Щи с тыквой "Богатые" ингредиенты Тыкву натереть на терке для корейских салатов.

Щи с тыквой "Богатые" ингредиенты К томленой капусте влить бульон, выложить грибы, мясо, лук и тыкву. Выбрать режим СУП, выставить время 40 минут. Попробовать на соль, перец. Обычно соли капустного рассола вполне хватает. (но вкусы разные!) Подавать щи со сметаной и со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Пирог с осенними овощами и индейкой
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Щи с тыквой “Богатые”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

1 × 5 =

Рецепты Супов
Содержание1 Рецепт Суп из бобовых “Царь горох”1.0.1 Ингредиенты для “Суп из бобовых “Царь

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шоколадная паста “Сникерс” Молоко — 1 стак. Какао-порошок

Кулинарные рецепты


Top