Понедельник, 20 мая 2024

Рецепт Салат «Венецианская ночь»

❤ 3175 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Салат «Венецианская ночь»

Салат

Заправка

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыМожно делать этот салат с майонезом, но многие сейчас стали противниками этого соуса. Да и хочется какую-то менее жирно-калорийную заправку к Новогоднему салату.
Поэтому предлагаю Вам рецепт соуса, который прижился у меня.
Смешиваем сметану или йогурт без добавок, острую горчицу, оливковое масло, сок лимона, соль.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыЗабыла сразу добавить свежемолотую смесь перцев, всё перемешиваем.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыЗаранее отвариваем яйца и картофель в мундире.
Картофель режем мелкими кубиками.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыВ данном случае предлагаю порционную подачу. Берём тарелку, кладём кулинарное кольцо. Внутрь кольца кладём картофель, слегка приминаем, промазываем соусом.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыРежем кубиками маринованные шампиньоны и огурцы (корнишоны). Кладём сверху картофеля, промазываем соусом.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыДалее кладём порезанный чернослив.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыНа чернослив кладём порезанную кубиками мякоть копчёной курицы.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыСмазываем соусом.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыКладём мелкорубленные яйца.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыБерём твёрдый сыр, натираем на среднюю тёрку. Я отдала предпочтение «Российскому» от Белебеевского молочного комбината.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыПосыпаем салат сверху тёртым сыром, снимаем кольцо.

Салат "Венецианская ночь" ингредиентыПодаём салат охлаждённым, посыпав зеленью укропа.
Мне понравилось, что с этой заправкой салат не «потёк» даже через 4 часа.
Всего доброго Вам в Новом году!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Гороховый суп с копчеными ребрышками
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Салат «Венецианская ночь»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пятнадцать + 3 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Кальмары в сливочном соусе Кальмар — 1 кг Масло сливочное

Рецепты Кексов
Содержание1 Кекс чайно-медовый1.0.1 Ингредиенты1.0.2 Рецепт «Кекс чайно-медовый»: Кекс чайно-медовый Ингредиенты Яйцо

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Картофель дольками в духовке Картофель — 5 шт Соль Мука

Top