Рецепт Лобио с курицей

Приступим!! Первым делом на кубики режем филе курицы и обжариваем на растительном масле (в моём случае я использовал очень ароматное чесночное масло). Через 5-7 минут курица готова и убираем на отдельную тарелку. В той же сковородке обжариваем шинкованный лук и тертую морковь, в течение примерно 10 минут, практически до полного приготовления. Затем на сковородку добавляем томатную пасту, соль, базилик, рубленную зелень и чеснок. Всё тщательно перемешиваем и добавим пол стакана воды, через минуту добавим фасоль и обжаренную курицу. Закроем крышкой и томим на слабом огне 5 минут. Готово!!! Приятного!!!