Ингредиенты для рецепта Грудинка в шелухе «проще не бывает»
Итак, все предельно просто, экономно и быстро. Грудинку помыть, обсушить. В кастрюле кипятим 2 литра воды, добавляем 5 столовых ложек соли. Когда закипит высыпаем помытую луковую шелуху. Прокипятить 7 минут и только после положить грудинку. Варим все это 3 минуты, выключаем огонь и забываем про кастрюлю на сутки. В идеале когда остынет убрать в холодильник. Через сутки почистили чеснок, раздавили в чеснокодавке, добавили красные перец сладкий и острый и все свои любимые приправы без соли (!). натерли всем этим нашу грудинку и убрали в холодильник. Через 2 часа можно кушать. Бон аппетит!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
