Суббота, 24 июля 2021

Рецепт Рождественское печенье с фруктовой глазурью

❤ 970 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Рождественское печенье с фруктовой глазурью

Тесто для печенья

Глазурь

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты 1. Включаем духовку на 180 С. Трем на мелкой терке сыр.

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты 2. Замешиваем одновременно: яйцо, сливочное масло, кефир (гасим в нем соду), просеянную муку и сыр.

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты 3. Получаем мягкое, гладкое тесто не липнущее к рукам. Кладем тесто в пищевой пакет и убираем в холодильник 1 час. Можно положить тесто в морозилку и готовить в удобное для вас время.

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты 4. Достаем тесто, раскатываем и вырезаем формочкой кружочки Ф 5-6 см. Выкладываем печенье на противень, застеленный силиконовым ковриком и выпекаем ~ 10 минут.

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты 5. Приготовим глазурь. Чайную ложку желатина заливаем 2 столовыми ложками воды, даем время разбухнуть.

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты 6. Сахар с ванилином засыпаем в небольшую кастрюлю или в сотейник. Добавляем 2 столовых ложки лимонного сока, перемешиваем. Ставим кастрюлю на медленный огонь до растворения сахара (не кипятим).

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты 7. Снимаем сотейник с плиты. Добавляем разогретый до 40 С желатин, перемешиваем и взбиваем до белого цвета миксером.

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты 8. Получившейся глазурью покрываем остывшее печенье и даем время подсохнуть при комнатной температуре.
Затем я добавила в глазурь сок клюквы, так как глазурь в сотейнике немного подсохла, и покрыла печенье вторым (клюквенным) слоем.

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты Опять даем время застыть глазури и украшаем печенье по своему вкусу. Такое печенье можно сохранить в вазочке, накрытое сухой салфеткой.
Читайте также:  Рецепт Лимонно-базиликовое мороженое

Рождественское печенье с фруктовой глазурью ингредиенты Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Рождественское печенье с фруктовой глазурью

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пять × 3 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Мясо, вяленое в духовке Говядина — 1 кг Специи — 2 ч. л.

Десерты. Выпечка
Ингредиенты: Корж с маком: Мука0,5 Стакан Сахар0,5 Стакан Сметана жирная 0,5 Стакан Яйца1 шт. Мак20

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Мясной рулет с сыром “Два в одном” Фарш мясной (кролик + свинина

Top