Рецепт Рисовый салат с треской

Ингредиенты для рецепта Рисовый салат с треской

Салат

Рис (вареный, Басмати ТМ «Мистраль» ) — 2 пакет.
Рыба (треска вареная) — 240 г
Помидоры черри (желтые) — 200 г
Яйцо перепелиное (вареное) — 12 шт
Огурец (свежий) — 125 г
Перец болгарский (красный) — 190 г
Капуста морская (в оливковом масле, вакуумная упаковка ) — 150 г
Руккола — 25 г
Лук зеленый (для посыпки сверху)
Соль
Перец красный жгучий

Заправка

Масло оливковое — 5 ст. л.
Сок лимонный (свежевыжатый) — 3 ст. л.
Горчица — 3 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.

Рис ТМ Мистраль Басмати.

Ингредиенты для салата:
вареный рис и перепелиные яйца.
Яйца положила в кипящую воду,
варила 4 минуты. Переложила
их в очень холодную. Чистила в воде.
Яйца белые и хорошо чистились.
Если их положить в холодную воду
и варить, тогда яйца будут с синим
оттенком.

Руккола, огурец, болгарский перец
и листовой салат для сервировки.

Морская капуста и черри.

Миску поставила на весы
и переложила в неё вареный рис.
Очистила перец от семян и нарезала
кубиками.
Из вареной трески убрала косточки
и переложила её в миску.
Нарезала огурец кубиками и черри
на четыре части.