Рецепт Шампиньоны с чесноком в соусе Терияки

Ингредиенты для рецепта Шампиньоны с чесноком в соусе Терияки

Мелко нарубить листья петрушки.

Измельчить чеснок в пюре.

Шампиньоны протереть бумажным кухонным полотенцем и нарезать пластинами на три части.

В разогретом на среднем огне масле обжарить чеснок в течение двух минут, до легкого подрумянивания и появления аромата.

Добавить грибы и хорошо перемешать.

Влить соус-маринад Teriyaki. Я использовала ТМ Kikkoman.

Тушить в течение 20 минут на уровне нагрева выше среднего, пока большая часть жидкости не испарится.

Добавить измельченные листья петрушки, хорошо перемешать и готовить в течение одной минуты.

Подавать в горячем виде или в холодном, в качестве закуски.

Ароматные, сочные грибы разнообразят постное меню.

С хлебцами или посушенными ломтиками хлеба — замечательный вариант перекуса. Угощайтесь, на здоровье!

Пошаговые фото, рецепт, видео.