Проссмотров: 869
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Пышки с мочёной брусникой


Ингредиенты для рецепта Пышки с мочёной брусникой

Тесто

Начинка

  • Брусника (мочёная) — 300 г
  • Орехи (миндаль, грецкие или любые другие по вкусу, количество можно изменить.) — 2 ст. л.
Пышки с мочёной брусникой ингредиенты Масло, сахарный песок, ванильный сахар тщательно взбить с помощью миксера до получения светлого густого крема. Добавить яйцо.

Пышки с мочёной брусникой ингредиенты Я всегда добавляю щепотку соли в любую выпечку, или вот такую не полную маленькую ложечку. Соль выступает как усилитель вкуса.

Пышки с мочёной брусникой ингредиенты Муку смешать с разрыхлителем. Просеять через сито. Попеременно с молоком порциями ввести к взбитой массе. Если тесто будет получаться жидковатым, объём молока можно уменьшить (у меня уходит всё молоко). Тесто должно быть очень густое.

Пышки с мочёной брусникой ингредиенты Духовку нагреть до 175 С. Я использую бумажные формочки и вставляю их в металлические. Через сито слить воду с брусники, дать стечь. Добавить бруснику в тесто и ложкой перемешать. Формочки заполнить примерно на 2/3. Поверхность разровнять (можно смоченными в воде пальцами ) и посыпать орехами.

Пышки с мочёной брусникой ингредиенты Выпекать пышки 25 мин. на среднем уровне. Или до готовности, проверяя деревянной палочкой. (как делаю я, так как моя духовка требует строжайшего контроля ;) )

Пышки с мочёной брусникой ингредиенты Вот такие пышки получаются на разрезе. Правда, очень воздушные?

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Воздушные пирожки с курицей и сыром

Рецепт Пышки с мочёной брусникой

Вы читаете статью Рецепт Пышки с мочёной брусникой на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Пышки с мочёной брусникой