Проссмотров: ❤ 1063
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Постный кекс с ржаной мукой «Вишенка»


Ингредиенты для рецепта Постный кекс с ржаной мукой «Вишенка»

Постный кекс с ржаной мукой "Вишенка" ингредиенты Немного подогреть сыворотку (сок, воду, кефир и т. д.), насыпать в неё сахар и дождаться его полного растворения. Количество сахара зависит как от Вашего вкуса, так и от количества и сладости используемых ягод. Затем добавить крахмал, разведенный в воде, и немного взбить.

Постный кекс с ржаной мукой "Вишенка" ингредиенты В эту «смесь» налить 5 ст. л. растительного масла и взбить ещё раз.

Постный кекс с ржаной мукой "Вишенка" ингредиенты Следующий шаг — добавить вишню, если используете свежую или замороженную. Цукаты или сушёные плоды лучше класть в самом конце, после муки.

Постный кекс с ржаной мукой "Вишенка" ингредиенты Соединить пшеничную и ржаную муку с разрыхлителем и просеять.
Постепенно добавляя сухие ингридиенты к жидкой смеси, замесить тесто.
Консистенция теста должна напоминать достаточно густую сметану.
От сорта и качества муки, а также от того, как она просеяна, зависит её количество. Возможно придётся её добавить, или, наоборот, будет использована не вся.

Постный кекс с ржаной мукой "Вишенка" ингредиенты Разогреть духовку до 180 градусов. В это время форму для выпечки (желательно с центром посередине) смазать маслом, наполнить тестом до 2/3 высоты.
Выпекать около 30-40 мин. Ориентируйтесть на свою духовку.

Постный кекс с ржаной мукой "Вишенка" ингредиенты Остывший кекс вынуть из формы и украсить по желанию, например, посыпать сахарной пудрой, как в данном случае.
На фото кекс с добавлением вишнёвого сока. Так как сыворотки не хватило:)
Читайте также:  Рецепт Творожные крендели

Постный кекс с ржаной мукой "Вишенка" ингредиенты В разрезе.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Постный кекс с ржаной мукой «Вишенка»

Вы читаете статью Рецепт Постный кекс с ржаной мукой «Вишенка» на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × 4 =