Пятница, 29 марта 2024

Рецепт Рулетики из цуккини

❤ 2495 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Рулетики из цуккини

Рулетики из цуккини ингредиентыЦуккини помыть, разрезать вдоль пополам. Острым ножом нарезать тонкие пластины в длину (овощерезкой у меня не получилось, слишком тонко). Хорошо смазать соевым соусом, с одной стороны достаточно, соус впитается в цуккини при запекании. Запечь цуккини под грилем 5 минут (я запекала на силиконовом коврике). Не нужно подрумянивать, достаточно, чтобы цуккини стал мягким.

Рулетики из цуккини ингредиентыПока цуккини остывает, приготовить начинку. Сардины взять в масле или в собственном соку. Одной сардинки будет достаточно (50г), освободить рыбу от масла или сока и размять вилкой.

Рулетики из цуккини ингредиентыМаленький помидор разрезать вдоль, удалить мякоть, нарезать мелкими кубиками. Свежую зелень мелко порубить (у меня кориандр). Добавить к сардине творожный сыр (у меня свой), помидор, зелень, щепотку перца и 1 кофейную ложку соевого соуса. Хорошо перемешать вилкой. Этого количества начинки достаточно на 5-6 рулетиков.

Рулетики из цуккини ингредиентыНа остывшие пластины цуккини распределить чайной ложкой начинку, не доходя до конца с одного края. Аккуратно свернуть рулетом не слишком плотно. Рулет завязать перышком зеленого лука. Рулеты подавать сразу или убрать на холод на 15 минут. Не стоит готовить такие рулеты заранее, овощи дадут сок.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Сырно-овощной омлет
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Рулетики из цуккини

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

20 + 9 =

Статьи
Содержание1 Отсутствие добавок в овощах2 Отсутствие пестицидов или синтетических удобрений3 Овощи

Новости
9 московских ресторанов стали обладателями звезд международного ресторанного гида Michelin, а всего

Рецепты Пироги. Запеканки


Top