Вторник, 25 января 2022

Рецепт Осенний салат с грибами

❤ 1527 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Осенний салат с грибами

Осенний салат с грибами ингредиентыКуриные желудки промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой, залить соевым соусом (2ст. л.), добавить щепотку смеси перцев, перемешать, оставить пока в стороне.

Осенний салат с грибами ингредиентыГрибы взять свежие и пригодные для жарки. У меня вот такие грибочки. Промытые грибы, нарезать соломкой.

Осенний салат с грибами ингредиентыМорковь натереть на корейской терке, добавить сахар и уксус, слегка помять прямо рукой. Выложить в середину горкой мелко порубленный чеснок, на который вылить хорошо разогретые масло (1 ст. л). Добавить 1ч. л. соли (неполную), 1/2 ч. л. смеси перцев и кориандра, перемешать, накрыть крышкой.

Осенний салат с грибами ингредиентыВ широкой сковороде (чтобы грибы и куриные желудки обжаривались быстро и равномерно) разогреть 1-2ст. л. масла, добавить грибы, затем лук. Жарить, помешивая минут 5. Добавить куриные желудки вместе с маринадом, жарить до готовности (примерно минут 15). В середине жарки влить лимонный сок и добавить немного соли, так как грибы несоленые.

Осенний салат с грибами ингредиентыГотовые грибы с луком и куриными желудками выглядят так.

Осенний салат с грибами ингредиентыВсе содержимое сковороды сразу добавить к моркови, перемешать и снова накрыть крышкой. Пусть потомится.

Осенний салат с грибами ингредиентыДайкон натереть на той же терке, что и морковь.

Осенний салат с грибами ингредиентыОгурец нарезать тонкими брусочками. Соотношение всех овощей в салате должно быть примерно равным.
Читайте также:  Рецепт Торт постный с ягодным муссом

Осенний салат с грибами ингредиентыВ салатнике смешать все ингредиенты. Дать салату настоятся 30 минут, чтобы все компоненты подружились между собой и подавать. Заправлять ничем не нужно, салат сочный. Только попробуйте на соль (я не добавляла). Хорош салат с кусочком черного хлеба.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Осенний салат с грибами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

18 − 7 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Голубцы/Фаршированный перец Свинина — 500 г Капуста белокочанная

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Заварной крем для выпечки Молоко сгущенное — 127 г Молоко

Рецепты Рулетов
Содержание1 Рецепт Шоколадный рулет «Мария»1.1 Ингредиенты для «Шоколадный рулет «Мария»»:1.2

Top