Проссмотров: 837
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Осенний салат с грибами


Ингредиенты для рецепта Осенний салат с грибами

Осенний салат с грибами ингредиенты Куриные желудки промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой, залить соевым соусом (2ст. л.), добавить щепотку смеси перцев, перемешать, оставить пока в стороне.

Осенний салат с грибами ингредиенты Грибы взять свежие и пригодные для жарки. У меня вот такие грибочки. Промытые грибы, нарезать соломкой.

Осенний салат с грибами ингредиенты Морковь натереть на корейской терке, добавить сахар и уксус, слегка помять прямо рукой. Выложить в середину горкой мелко порубленный чеснок, на который вылить хорошо разогретые масло (1 ст. л). Добавить 1ч. л. соли (неполную), 1/2 ч. л. смеси перцев и кориандра, перемешать, накрыть крышкой.

Осенний салат с грибами ингредиенты В широкой сковороде (чтобы грибы и куриные желудки обжаривались быстро и равномерно) разогреть 1-2ст. л. масла, добавить грибы, затем лук. Жарить, помешивая минут 5. Добавить куриные желудки вместе с маринадом, жарить до готовности (примерно минут 15). В середине жарки влить лимонный сок и добавить немного соли, так как грибы несоленые.

Осенний салат с грибами ингредиенты Готовые грибы с луком и куриными желудками выглядят так.

Осенний салат с грибами ингредиенты Все содержимое сковороды сразу добавить к моркови, перемешать и снова накрыть крышкой. Пусть потомится.

Осенний салат с грибами ингредиенты Дайкон натереть на той же терке, что и морковь.

Осенний салат с грибами ингредиенты Огурец нарезать тонкими брусочками. Соотношение всех овощей в салате должно быть примерно равным.
Читайте также:  Рецепт Котлеты "Дары осени"

Осенний салат с грибами ингредиенты В салатнике смешать все ингредиенты. Дать салату настоятся 30 минут, чтобы все компоненты подружились между собой и подавать. Заправлять ничем не нужно, салат сочный. Только попробуйте на соль (я не добавляла). Хорош салат с кусочком черного хлеба.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Осенний салат с грибами

Вы читаете статью Рецепт Осенний салат с грибами на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Осенний салат с грибами