Пятница, 18 июня 2021

Рецепт Краффины

❤ 2019 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Краффины

Краффины ингредиенты Ингредиенты для приготовления краффин.

Краффины ингредиенты В миску добавить воду, 50 гр. растопленного сливочного масла, добавить сахар (50 гр.)

Краффины ингредиенты Добавить дрожжи. Миску накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для роспуска дрожжей.

Краффины ингредиенты Через 10-15 мин. на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков.

Краффины ингредиенты Добавить в опару просеянную муку (300 гр.) и соль (1/2 ч. ложки).

Краффины ингредиенты Замесить тесто. По консистенции тесто для краффинов должно напоминать пельменное тесто. Емкость с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Краффины ингредиенты Тесто разделить на 6 равных частей.

Краффины ингредиенты Тесто подкатать в шарик.

Краффины ингредиенты Накрыть пленкой и оставить на 10-15 мин.

Краффины ингредиенты Поверхность стола подпылить мукой, выложить шарик теста на поверхность и тоже слегка подпылить мукой.

Краффины ингредиенты Тесто раскатать в тонкую длинную ленту. Длинна ленты около 65-70 см. Слой теста должен быть тонким и прозрачным.

Краффины ингредиенты Поверхность ленты смазать мягким сливочным маслом (лучше рукой).

Краффины ингредиенты Свернуть в рулет.

Краффины ингредиенты Разрезать рулет на две равные части.

Краффины ингредиенты Сформовать краффины. Выложить в форму для маффин или любые формочки для капкеек. Выпекать краффины при 200С 20-25 мин. Возможно в некоторых духовках потребуется времени для выпекания чуть больше или меньше.

Краффины ингредиенты Готовые краффины наполнить любым имеющимся джемом.

Краффины ингредиенты Краффины посыпать сахарной пудрой ТМ “HAAS”

Краффины ингредиенты Приятного чаепития!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Воздушные блинчики "Панкейки"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Краффины

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

5 × пять =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Рождественский лимонад “Бокал в снегу” Лимонад Сироп

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Вок с печенью Печень куриная — 800 г Перец сладкий красный

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Морковное пюре Морковь — 1,3 кг Масло сливочное — 50 г

Top