Ингредиенты для рецепта Оригинальная куриная грудка
- Филе куриное — 600 г
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Имбирь (нарезать на кусочки) — 1 ч. л.
- Бульон — 500 мл
- Соевый соус (соевый соус «Киккоман») — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Тмин — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Перец чили (свежий) — 1 шт
 | Куриное филе нарезать на отбивные. Слегка! отбить. |
 | Приготовим маринад. Смешать кетчуп, соевый соус «Киккоман», тмин, черный перец и мелко нарезаный перец чили. |
 | Залить маринадом филе и оставить минимально на 3 часа. |
 | В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить куриное филе. С двух сторон до готовности. Без крышки! На среднем огне. |
 | Готовые отбивные выкладываем в отдельную миску. К оставшемуся маслу добавить муку и быстро перемешав, добавить бульон. Перемешать. Посолить. Нарезать имбырь на кусочки, добавить в соус. Довести до кипения. Убавить огонь и уварить до густоты. Выкладываем в соус отбивные, Довести до кипения. Сять с огня. |
Подавать с вареным рисом!
Обязательно полить соусом!
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
