Ингредиенты для рецепта Мальтийский салат с морепродуктами
- Кресс-салат — 1 пуч.
- Кальмар — 1 шт
- Осьминог — 1 шт
- Креветки — 150 г
- Помидоры черри — 6 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Соус-маринад — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное
- Бальзамик — 1/2 ч. л.
- Маслины — 6 шт
 | Это наш основной набор продуктов. |
 | Салат может быть абсолютно любой /у меня микс/. Морепродукты отварить в воде с добавлением 1 ст. л. соуса-маринада «Терияки» с медом от ТМ «Киккоман» и 1 ч. л. яблочного уксуса. При отсутствии свежевыловленных морепродуктов можно использовать консервированный, или замороженный морской коктейль. |
 | Листья салата выложить на тарелку, подсолить, сбрызнуть растительным маслом и бальзамиком. Сверху расположить морепродукты и мелко нарезанные овощи. Украсить тарелку капельками соуса-маринада «Терияки» с медом от ТМ «Киккоман». |
 | Этот салат можно поглощать в любых количествах без малейшего риска для фигуры. Приятного аппетита! |
 | И в заключении несколько видов. Мальтийский город Слиема, где я сейчас живу и постигаю секреты мальтийской кухни. |
 | Ласковое Средиземное море, где только вчера были выловлены морские деликатесы. |
 | Вид на море с соснами и птицами. |
 | Гарнизон в Валлетте хранит память о былых нашествиях. |
 | Рецепт был подсмотрен в прибрежном мальтийском кафе, где мы дегустировали морепродукты. Характерной особенностью местной кухни является то, что на столе и во многих блюдах обязательно присутствуют оливки. Повсеместно их даже продают уже нарезанными тоненькими кружочками для удобства добавления в салаты. Но мне больше нравятся оливки с косточками, их я по привычке и использовала. Приятных Вам путешествий вместе с любимыми соусами от ТМ «Киккоман»! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
