Ингредиенты для рецепта Кугелис, кортофельная бабка
- Картофель — 2 кг
- Сало (Вместо сала можно использовать бочек.) — 150 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Перец черный
 | Сало нарезать, обжарить минут 5. |
 | Лук нарезаем. |
 | Лук добавить в сало, посолить и поперчить. |
 | Жарьте все минут 10. |
 | Картофель нарезать. |
 | Картофель и 2 луковицы перетереть. |
 | Выбрать большие (неперетертые кусочки) из массы. |
 | Добавьте сало с луком в картофельную массу, добавьте соль, перец и перемешайте. |
 | Печь в духовке на большом огне 1 час. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
