Суббота, 24 февраля 2024

Рецепт Кекс «Рождественский» на красном вине

❤ 2521 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Кекс «Рождественский» на красном вине

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыОрехи пожарить и остудить. Нарубить не мелко.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыИстолочь в ступке перец, гвоздику. Смешать с остальными специями.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыВ ковш выложить вымытый и обсушенный изюм, 40 г. сливочного масла, цедру апельсина, 30 мл. вина, 60 мл. выжатого сока апельсина. Проварить все на среднем огне пару минут и отставить.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыДуховку включить на разогрев.
Соединить сухие ингредиенты : муку, разрыхлитель, какао — порошок, орехи и пряности, соль. Перемешать.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыВ мягкое масло ( достать из холодильника за 4 — 5 часов) всыпать тростниковый сахар. Я использую универсальный от ТМ Мистраль.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыВзбить все до пышной массы. Добавляя по одному яйцу, вбить все яйца. Массу взбивать на средних оборотах миксера.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыВ масляную массу всыпать сухую и аккуратно лопаткой соединить в однородную массу.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыДобавить изюм в сиропе, вмешать.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыДобавить оставшееся вино, так же промесить до однородности.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыРастопить шоколад на водяной бане или удобным для Вас способом. В тесто влить 50 г. шоколада и аккуратно перемешать.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыФорму на 1,5 л. простелить бумагой для выпечки и выложить в нее тесто. Разровнять.
Читайте также:  Рецепт Кофейный кекс

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыВыпекать на среднем уровне 50 — 70 минут при 180 градусах, до «сухой лучинки», ориентируйтесь на свою духовку. Готовый кекс подержать в форме 10 минут, затем извлечь.

Кекс "Рождественский" на красном вине ингредиентыОстудить. Оставшийся шоколад вновь растопить, влить оливковое масло, тщательно смешать и покрыть им кекс. Украсить дольками апельсина и ягодами. Присыпать сахарной пудрой.

С наступающим светлым праздником — Рождеством Христовым!!!

Ароматы специй и орехов, апельсин и вино — у кекса очень богатый вкус.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Кекс «Рождественский» на красном вине

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

10 + девятнадцать =

Основные блюда
Содержание1 Овощи с кальмаром «Быстрый ужин»1.0.1 Ингредиенты для «Овощи с кальмаром «Быстрый

Напитки


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Гранатовый глинтвейн Вино красное сухое — 0.5 мл Сок гранатовый

Top