Четверг, 28 марта 2024

Рецепт Пудинг стики-тоффи

❤ 2496 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Пудинг стики-тоффи

Для теста

Для соуса

Пудинг стики-тоффи ингредиентыДля соуса в сотейник добавить сливочное масло, сливки, тростниковый сахар Демерара и щепотку морской соли. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить соус, помешивая, пять минут. Снять с огня.

Пудинг стики-тоффи ингредиентыФиники посыпать содой и залить кипящей водой. Оставить минут на 5.

Пудинг стики-тоффи ингредиентыСмешать оливковое масло с тростниковым сахаром Демерара, добавить половину слегка взбитого яйца и как следует размешать.

Пудинг стики-тоффи ингредиентыС фиников слить жидкость и мелко нарезать. Муку, разрыхлитель и щепотку соли смешать в отдельной миске, аккуратно добавить к яично-сахарной массе. Затем ввести в тесто финики. Перемешать. Тесто получается довольно густое.

Пудинг стики-тоффи ингредиентыФормочки для пудинга смазать маслом. Для подстраховки я на дно постелила кружки по размеру формочек, вырезанные из пергамента. Распределить готовое тесто по формочкам.

Пудинг стики-тоффи ингредиентыФормочки запаковать в фольгу и поставить в духов­ку, разогретую до 180 градусов, на двадцать пять минут до готовности пудинга. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.

Пудинг стики-тоффи ингредиентыГотовый пудинг извлечь из формочек, сверху сделать несколько проколов вилкой и полить горячим соусом. Рекомендуется подавать с холодной сметаной. Но мне больше понравился остывший пудинг, политый остывшим соусом. С чашечкой ароматного чая — наслаждение! Приятного аппетита!
Читайте также:  Рецепт Сметанный крем с кофе


.

.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пудинг стики-тоффи

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

один × 2 =

Рецепты Салатов
Содержание1 Салат из огурцов «изумрудный «1.0.1 Ингредиенты для «Салат из огурцов «изумрудный

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Воздушный омлет с сыром Яйцо куриное — 2 шт Молоко — 1/3 стак.

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шоколадные блинчики по-новому Мука пшеничная — 100 г Какао-порошок

Top