Проссмотров: 434
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Диетическое печенье. Два варианта

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Диетическое печенье. Два варианта

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Для первого варианта нам понадобится: 85 г. овсяных отрубей, 30 г. кукурузного крахмала, 3 куриных яйца и соль по вкусу.

Берем отруби.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Добавляем яйца, крахмал и соль по вкусу.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Перемешиваем.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Масса достаточно густая.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Закрываем крышкой и даем минут 20 постоять, чтобы отруби слегка разбухли.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Далее выкладываем на противень. Я пеку на силиконовом коврике. Здесь мне очень удачно пригодился коврик для печенья макаронс — он не дает печенькам расползаться. Если выкладывать просто на коврик, то они, конечно, чуточку разъедутся. Но на вкусе не скажется. Кладем чайной ложечкой, чтобы получился как бы шарик.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Вот сколько их:)

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Запекаем при температуре 200 градусов до тех пор, пока печеньки не будут легко отставать от коврика. Они станут золотистыми.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Снимаем, остужаем. В этом варианте печенье получается сухим и хрустким.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Переходим ко второму варианту, более бюджетному. Ибо (я пришла к выводу), что как-то отруби стали очень даже дороговатыми. А не попробовать ли купить овсяные хлопья? Они дешевле. И что будет, если добавить дрожжи? Итак, вариант с овсяными хлопьями (брала «Солнышко») и дрожжами.
Хлопья крупные, поэтому их нужно измельчить. Я это сделала с помощью кофемолки. Смешиваем: смолотые хлопья, яйца, крахмал и соль. По вкусу разницы не заметила в результате. Смешали, накрыли крышкой и идем к дрожжам.
Берем 1 ч. л. дрожжей (у меня был красный сафф-момент), 1 ч. л. сахара, заливаемм 2 ст. л. теплой воды. Даем дрожжам вспениться.

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Затем добавляем дрожжи в массу и перемешиваем. И сразу начинаем выкладывать печенье. Ждать набухания уже не нужно, так как этот процесс произошел, когда мы ждали вспенивания дрожжей.
Выпекаем, вынимаем.
Печенье получается другим: более гладким по структуре и мягким. Как маленький кусочек хлебца:)

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Итак. Подведем итоги. Если не класть дрожжи, то печеньки получается сухими и хрусткими. (Мне больше нравится этот вариант).

Диетическое печенье. Два варианта ингредиенты Если добавить дрожжи, то печеньки получаются более гладкими и мягкими.

Всем удачи!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Тыквенный крем-суп для ВСЕЙ семьи

Рецепт Диетическое печенье. Два варианта

Вы читаете статью Рецепт Диетическое печенье. Два варианта. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Диетическое печенье. Два варианта - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Диетическое печенье. Два варианта