Среда, 8 декабря 2021

Курица в горшочке

❤ 2059 , Категория: Новости,   ⚑ ,     ☻ 0

Если в доме есть керамические или фаянсовые порционные горшочки, обязательно приготовьте в них курицу. Сделать это можно двумя способами. Первый предполагает предварительное обжаривание кусочков курицы в сковороде или жаровни до появления румяной корочки и дальнейшее доведение до готовности в горшочке уже в духовке.

Второй способ приготовления курицы в горшочке еще проще: сырые кусочки курицы закладывают в горшочки, горшочки закрывают крышками и ставят томиться в духовку. Приготовление будет небыстрым, но курица получится сочной, с большим количеством бульона.

Независимо от выбранного способа приготовления в горшочек можно – и даже нужно – добавить специи, пряные травы и овощи. Положить ли в горшочек разделанную на кусочки курицу или только мясо, отделенное от косточек, решайте сами. Закройте горшочек не крышкой, а тестом, и получится не просто курица в горшочке, а популярное в Великобритании блюдо, которое называется pot pie.

А если плотно уложить в горшочек кусочки куриного мяса, приправить солью, горошинами перца и лавровым листом, плотно закрыть крышкой и поставить на водяную баню в духовку или на плиту, получится настоящая тушонка, хотя по-прежнему курица в горшочке. 

Читайте также:  Что россияне думают о правильном питании и своем здоровье. Серьезные факты в веселых картинках
Отзывы и комментарии к статье Курица в горшочке

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

двадцать − 4 =

Новости
Содержание1 Миф 1 Кетчуп придумали американцы вместе с хот-догами2 Миф 2 Весь кетчуп – томатный3 Миф

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шоколадный кекс с грушами Мука пшеничная — 1 стак. Шоколад

Рецепты Овощные закуски
Содержание1 Рецепт Закуска из фасоли по-болгарски1.1 Ингредиенты для «Закуска из фасоли по-болгарски»:1.2

Top