Куриная голень в персиковом терияки

Ингредиенты для «Куриная голень в персиковом терияки»:

Мясо

Голень куриная — 800 г

Маринад

Лимон (сок) — 1/2 шт
Персик (консервированный) — 1 шт
Горчица (сухая) — 1 ч. л.
Соевый соус (Терияки) — 5 ст. л.
Приправа — 1/4 пакет.

Рецепт «Куриная голень в персиковом терияки»:

1. Голень промыть, обсушить, посыпать приправой для курицы.Для маринада все взбить до однородной массы.Перемешать с голенью, оставить мариноваться 3-4 часа.
2. Подготавливаем мангал для приготовления. Сковороду-гриль  смазываем маслом и укладываем голень.
3.  Готовим до полной их прожарки,несколько раз переворачивая.Готовность определяем при помощи зубочистки,при прокалывании мяса сок должен вытекать прозрачным и чистым.