Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Яйцо куриное 2 штуки
Сухари панировочные 100 г
Сыр твердый 100 г
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Масло растительное 50 мл
Инструкция
30 минут
1. Картофель отварить в мундире,очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль,тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать.Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать брусочками.
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки,в середину положить сыр,обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или теплыми с вашим любимым соусом.
