Четверг, 26 мая 2022

Закуска «Пенечки»

❤ 2208 , Категория: Закуски,   ⚑ ,     ☻ 0

Закуска «Пенечки»

Ингредиенты

Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

  1. Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы.Взбиваем яйца,добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем,выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.
  2. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом. Рулет скалываем зубочистками,панируем его в муке, яйце, сухарях.И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета,можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
  3. Шпажки снимаем,нарезаем рулет на «пеньки».Украшаем зеленью.
Читайте также:  Козий сыр с виноградной сальсой
Отзывы и комментарии к статье Закуска «Пенечки»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*

19 − два =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Средиземноморская диета» Капуста пекинская (Половина

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Рулетики из свинины с сыром Свинина (вырезка или корейка без кости)

Рецепты Пироги. Запеканки
Содержание1 Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски1.1 Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:1.2

Top