Ингредиенты
- 1 кг. цветная капуста подготовленная
- 1\2 л. соус
Примечания для рецепта
- Нарезать капусту букетиками, очистить от белой кожуры и положить на 30 минут в воду, подкисленную уксусом.
- Варить в кипящей соленой воде 25 минут. Этот процесс служит для подготовки капусты.
- Восстановить в миске форму кочана из уже отваренных букетиков капусты.
- Выложить на блюдо и залить белым или томатным соусом.
